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乐在杯盘碗盏交响中_家居频道_东方资讯
发布日期:2020-09-25 00:14   来源:未知   阅读:

说实话,洗碗既是个体力活,还是个技术活。谁都知道,洗涤槽的面积大于旁边的搁物架。要想把满槽的碗筷碟子,特别是请客后堆积如山的脏碗筷洗好后放进架子里,真得费一番思量。我的经验是先大后小、先长后短,见缝插针、井然有序地摆放。那样一则给洗涤槽腾出了更大的地盘,二来让搁物架能容纳更多器皿,使有限的空间得到最充分的利用。

◎陆明华

别看洗碗是个小活,一日三餐,顿顿得洗。遇上改善伙食,几菜几汤,锅碗瓢盆摞起来像小山一样,且得洗个把小时。时间久了,腰酸腿困,难免不耐烦。不过,工作一辈子,从没打过退堂鼓,现在退缩,岂不让老伴笑话?

退休之后,最初几年或十几年还算“身强力壮”,常外出旅游观光,或就近登山锻炼。到了现在,身体多有不适,户外活动减少。蜗居在家,要多参加力所能及的家务劳动,以弥补运动量的不足。洗碗是一个手、脑、脚并用的活计,运动量虽然不大,但积少成多。这洗碗的乐趣,趣在家中闲不住,乐在杯盘碗盏交响中。

一个家庭不管人多人少,一餐饭下来,杯盘狼藉,残渣满桌。洗碗的乐趣,还像打扫战场一样,要求把厨房和餐厅收拾得干干净净,整整齐齐。我对厨房各种器具的购置和摆设进行合理的规划,为洗碗提供了很好很便利的条件。进入具体操作时,首先对当天餐桌上的剩菜剩饭加以合并,不能再食用的倒掉;然后按锅碗瓢盆大小顺序逐一清洗,归还原位;最后再清理洗碗池中的“残渣余孽”,清扫地面的水渍和灰尘,使整个餐厅、厨房恢复原貌。这洗碗的乐趣,趣在如临战场,乐在胜券在握。

冬去春来,退休多年。从工作为主的快车道转到休息为主的慢车道来,洗碗,似乎也起到了一定的缓冲作用。重要的是,我从中找到了一些生活的乐趣。它们,那么平常,那么不值一提,却又不可或缺。谁成天有惊天地、泣鬼神、乐翻天的事呢?有句话不是说嘛,“平平淡淡才是真。”

系上浅蓝色碎花围裙,戴上橡胶手套,在不锈钢洗碗盆中倒上两滴洗洁净,把锅碗泡进去,一个个里里外外洗个干净,再用清水涮个透亮。你看,那青瓷小碗、青瓷菜盘瞬间变得清新素雅,花纹俊秀,好似青衣花旦,光彩照人;那不锈钢味斗、汤盆、餐具、用具、蒸锅、煮锅、电饭锅明亮清晰,好似奶油小生,清朗俊雅;那生铁炒锅乌黑发亮,自然好似黑头李逵,生猛威武。边洗边哼哼几句西皮、二黄,一阵子,竟在橱柜上整出一台京戏来。

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